Ristorante Osteria del Conte

Cucina tradizionale italiana con ingredienti freschi e locali

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4,5(218)

Orari di apertura: Lunedì - Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Prezzo: €€
Indirizzo: Piazza della Libertà, 4, 24044 Dalmine BG, Italia
Sito web: https://osteriadelconte.eu
Telefono: +39 035 370063

L'Osteria del Conte si trova in Piazza della Libertà, 4, a Dalmine, BG, e rappresenta una vera gemma della gastronomia locale. Il ristorante offre un menù ricco di piatti tipici della tradizione italiana, con ingredienti freschi e di alta qualità, tra cui pasta fatta in casa e specialità di carne. L'atmosfera è accogliente e familiare, ideale per una cena romantica o un pranzo in compagnia. Situato a pochi passi da attrazioni come il Parco della Rocca e il centro storico di Dalmine, è il luogo perfetto per una pausa gastronomica dopo una passeggiata. Non perdere l'occasione di scoprire i vini selezionati che accompagnano perfettamente ogni piatto.

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Ampia scelta di menu

Tartare di manzo condita con olio EVO

La tartare di manzo condita con olio extravergine d'oliva e un tocco di tartufo nero è un vero piacere per il palato. La freschezza della carne si sposa perfettamente con l'aroma intenso del tartufo, creando un equilibrio di sapori raffinato. Ogni morso è un'esperienza gustativa che esalta la qualità degli ingredienti. Un piatto semplice ma elegante, ideale per gli amanti della cucina gourmet.

Ravioli al Brasato

I Ravioli al Brasato con riduzione di Vino Nobile sono un vero capolavoro culinario. La pasta fresca racchiude un ripieno di carne tenera e saporita, esaltato dalla riduzione che aggiunge profondità e complessità al piatto. Ogni morso è un viaggio nei sapori della tradizione italiana, perfetto per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica. Un piatto che merita sicuramente di essere provato.

Faraona Farcita

La Faraona Farcita con Cipollotti in Agrodolce è un piatto che colpisce per la sua armonia di sapori. La carne tenera della faraona, sapientemente farcita, si sposa perfettamente con la dolcezza dei cipollotti caramellati, creando un equilibrio delizioso. Ogni boccone è un viaggio tra dolce e salato, ideale per una cena speciale. Un'esperienza culinaria da non perdere.

Pici al Ragù

Ho avuto il piacere di assaporare i pici fatti a mano con ragù di carne toscano e devo dire che è stata un'esperienza deliziosa. La pasta, morbida e ben lavorata, si sposa perfettamente con il sugo ricco e saporito. Ogni boccone trasmette la tradizione culinaria toscana, rendendo il piatto un vero comfort food. Consiglio vivamente di provarlo per un'autentica esperienza gastronomica.

Tagliata al Rosmarino

Il manzo affettato al profumo di rosmarino è un piatto che conquista al primo assaggio. La carne è tenera e saporita, mentre il rosmarino aggiunge una nota aromatica che esalta il gusto senza sovrastarlo. Perfetto per un pranzo informale o una cena con amici, questo piatto è un'ottima scelta per chi ama i sapori autentici e ben bilanciati. Consigliato!